Ekde la fino de la pasinta jaro, la tendenco de organikaj kaj senalkoholaj vinoj fariĝis okulfrape rimarkebla inter ĉiuj fabrikantoj.
Alternativaj pakmetodoj estas evoluigitaj, kiel enlatigita vino, ĉar la pli juna generacio kutimas konsumi trinkaĵojn en ĉi tiu formo. Normaj boteloj ankoraŭ povas esti uzataj se oni preferas. Aluminiaj kaj eĉ paperaj vinboteloj aperas.
Estas ŝanĝo en konsumo al blankaj, rozaj kaj helruĝaj vinoj, dum la postulo je fortikaj tanaj variaĵoj malpliiĝas.
Postulo pri ŝaŭmvino en Rusio forte kreskas. Ŝaŭmvino ne plu estas rigardata kiel nur festa atributo; somere, ĝi fariĝas natura elekto. Krome, junuloj ĝuas koktelojn bazitajn sur ŝaŭmvino.
Ĝenerale, hejma postulo povas esti konsiderata stabila: rusoj ĝuas rekompenci sin per glaso da vino kaj malstreĉiĝi kun amatoj.
Vendo de vintrinkaĵoj, vermutoj kaj fruktvinoj malpliiĝas. Tamen, ekzistas pozitiva dinamiko por trankvilaj vinoj kaj ŝaŭmvinoj.
Por hejmaj konsumantoj, la plej grava faktoro estas prezo. La pliiĝo de akcizaj impostoj kaj tarifoj igis importitajn variaĵojn tre multekostaj. Ĉi tio malfermas la merkaton al vinoj de Hindio, Brazilo, Turkio, kaj eĉ Ĉinio, dum ankaŭ disponigante ŝancojn por lokaj produktantoj. Nuntempe, preskaŭ ĉiu podetala ĉeno kunlaboras kun ili.
Lastatempe, multaj specialigitaj vinmerkatoj malfermiĝis. Preskaŭ ĉiu granda vinfarejo strebas krei siajn proprajn vendajn punktojn kaj poste vastigi ĉi tiun komercon. La bretoj por lokaj vinoj fariĝis testejo.
Afiŝtempo: Oct-25-2024