Ekde la fino de la pasinta jaro, la tendenco de organikaj kaj nealkoholaj vinoj fariĝis frape rimarkinda inter ĉiuj fabrikantoj.
Alternativaj pakaĵmetodoj disvolviĝas, kiel enlatigita vino, ĉar la pli juna generacio kutimas konsumi trinkaĵojn en ĉi tiu formo. Normaj boteloj ankoraŭ povas esti uzataj se preferataj. Aluminiaj kaj eĉ paperaj vinboteloj aperos.
Estas ŝanĝo en konsumo al blankaj, rozaj kaj helaj ruĝaj vinoj, dum la postulo pri fortikaj tanikaj varioj malpliiĝas.
Postulo pri ŝpruca vino en Rusujo forte kreskas. Ŝpruca vino ne plu vidiĝas kiel nur festa atributo; En somero, ĝi fariĝas natura elekto. Plie, junuloj ĝuas koktelojn bazitajn sur ŝpruca vino.
Entute, enlanda postulo povas esti konsiderata stabila: rusoj ĝuas rekompenci sin per glaso da vino kaj malstreĉiĝi kun amatoj.
Vendoj de vinaj trinkaĵoj, vermuto kaj fruktaj vinoj malpliiĝas. Tamen ekzistas pozitiva dinamiko por ankoraŭ vinoj kaj ŝprucaj vinoj.
Por hejmaj konsumantoj, la plej grava faktoro estas prezo. La kresko de akciimpostoj kaj tarifoj igis importitajn variojn tre multekostaj. Ĉi tio malfermas la merkaton al vinoj el Barato, Brazilo, Turkio kaj eĉ Ĉinio, samtempe provizante ŝancojn por lokaj produktantoj. Nuntempe preskaŭ ĉiu podetala ĉeno kunlaboras kun ili.
Lastatempe multaj specialaj vinaj merkatoj malfermiĝis. Preskaŭ ĉiu granda vinfarejo strebas krei siajn proprajn vendopunktojn kaj poste vastigi ĉi tiun komercon. La bretoj por lokaj vinoj fariĝis testo.
Afiŝotempo: Okt-25-2024