Inter la korkaj aparatoj por vinboteloj, la plej tradicia kaj konata estas kompreneble la korko. Mola, nerompebla, spirebla kaj hermetika, korko havas vivdaŭron de 20 ĝis 50 jaroj, igante ĝin ŝatata inter tradiciaj vinproduktantoj.
Kun ŝanĝoj en scienco kaj teknologio kaj merkataj kondiĉoj, multaj modernaj botelŝtopiloj aperis, kaj ŝraŭbaj ĉapoj estas unu el ili. La ŝtopilo povas esti farita el fero aŭ plasto. Tamen, eĉ nun, ankoraŭ ekzistas multaj konsumantoj, kiuj pli rezistas al ŝraŭbaj ĉapoj, vidante ĝin kiel signon de "malbona" vinkvalito, kaj nekapablaj ĝui la romantikan kaj ekscitan procezon de eltirado de la korko dum malfermado de botelo.
Fakte, kiel unika korko, ŝraŭbkovrilo havas avantaĝojn, kiujn aliaj korkaj aparatoj ne havas, kaj ĝiaj karakterizaĵoj estas la plej taŭgaj por la plej multaj vinproduktoj.
1. La ŝraŭbebla ĉapo estas hermetika, kio taŭgas por plej multaj vinoj
La aerpermebleco de ŝraŭbaj ŝtopiloj ne estas tiel bona kiel tiu de korkaj ŝtopiloj, sed plej multaj vinoj en la mondo estas simplaj kaj facile trinkeblaj kaj bezonas esti trinkataj en mallonga tempo, tio estas, ili ne nur ne bezonas esti maturigitaj en botelo, sed ankaŭ provas eviti troan oksidiĝon. Kompreneble, multaj altkvalitaj ruĝaj vinoj kaj kelkaj altkvalitaj blankaj vinoj ankoraŭ bezonas esti korkitaj por ĝui la kvalitplibonigon alportitan de malrapida oksidiĝo tra la jaroj.
2. Ŝraŭbaj kovriloj estas malmultekostaj, kio estas malbona?
Kiel pura moderna industria produkto, la produktokosto de ŝraŭbaj ŝtopiloj estas nepre pli malalta ol tiu de korkaj ŝtopiloj. Tamen, rabato ne signifas malbonan produkton. Same kiel trovi geedzan partneron, la persono, kiu ne estas la plej bona aŭ la plej "multekosta", estas la plej taŭga por vi. Nobeleco estas inda je admiro, sed ne nepre taŭga por posedo.
Krome, ŝraŭbaj ĉapoj estas pli facile malfermeblaj kaj pli rezistemaj ol korkoj. Por produktantoj kaj konsumantoj de ordinara vino, kial ne uzi ŝraŭbajn ĉapojn?
3. 100% evitas poluadon de korko
Kiel ni ĉiuj scias, korkpoluado estas neantaŭvidebla katastrofo por vino. Vi ne scios ĉu la vino estas kork-makulita ĝis vi ĝin malfermos. Fakte, parolante, la naskiĝo de novaj botelŝtopiloj kiel ŝraŭbaj ĉapoj ankaŭ estas proksime rilata al la poluado de korkŝtopiloj. En la 1980-aj jaroj, ĉar la kvalito de la natura korko produktita tiutempe ne kontentigis la postulojn de homoj, estis tre facile infektiĝi per TCA kaj kaŭzi la difektiĝon de la vino. Tial aperis kaj ŝraŭbaj ĉapoj kaj sintezaj korkoj.
Afiŝtempo: Apr-03-2023