Inter la Cork-aparatoj por vinboteloj, la plej tradicia kaj konata kompreneble estas la korko. Milda, ne-rompebla, spirebla kaj hermetika, Cork havas vivdaŭron de 20 ĝis 50 jaroj, igante ĝin plej ŝatata inter tradiciaj vinistoj.
Kun ŝanĝoj en scienco kaj teknologio kaj merkataj kondiĉoj, multaj modernaj botelaj haltigiloj aperis, kaj ŝraŭbaj ĉapoj estas unu el ili. La haltigilo povas esti farita el fero aŭ plasto. Tamen, eĉ nun, estas ankoraŭ multaj konsumantoj, kiuj estas pli imunaj kontraŭ ŝraŭbaj ĉapoj, vidante ĝin kiel signo de "malriĉa" vinkvalito, kaj nekapabla ĝui la romantikan kaj ekscitan procezon eltiri la korkon kiam malfermas botelon.
Fakte, kiel unika korko, ŝraŭba ĉapo havas avantaĝojn, kiujn aliaj korkaj aparatoj ne havas, kaj ĝiaj trajtoj estas la plej taŭgaj por plej multaj vinproduktoj.
1. La ŝraŭba ĉapo estas hermetika, kio taŭgas por plej multaj vinoj
La aera permeablo de ŝraŭbaj ĉapoj ne estas tiel bona kiel Cork -haltigiloj, sed plej multaj vinoj en la mondo estas simplaj kaj facile trinkeblaj kaj necesas ebriiĝi en mallonga tempo, tio estas, ne nur ili ne bezonas maljuniĝi en la botelo, sed ankaŭ provas eviti troan oksidadon. Kompreneble, multaj altkvalitaj altkvalitaj ruĝaj vinoj kaj kelkaj altnivelaj blankaj vinoj ankoraŭ devas esti korkovritaj por ĝui la kvalitan plibonigon alportitan de malrapida oksido tra la jaroj.
2. Ŝraŭbaj ĉapoj estas malmultekostaj, kio misas?
Kiel pura moderna industria produkto, la produktokosto de ŝraŭbaj ĉapoj estas nepre pli malalta ol tiu de Cork -haltoj. Tamen, negoco ne signifas malbonan produkton. Same kiel trovi geedzan partneron, la homo, kiu ne estas la plej bona aŭ la plej "multekosta", estas la plej taŭga por vi. La nobelaro indas admiri, sed ne nepre taŭga por posedi.
Krome, ŝraŭbaj ĉapoj estas pli facile malfermitaj kaj pli imunaj ol korkoj. Por produktantoj kaj konsumantoj de ordinara vino, kial ne uzi ŝraŭbajn ĉapojn?
3. 100% Evitu koran poluadon
Kiel ni ĉiuj scias, Cork -poluado estas neantaŭvidebla katastrofo por vino. Vi ne scios, ĉu la vino estas korko, ĝis vi malfermos ĝin. Fakte, parolante, la naskiĝo de novaj botelaj haltigiloj kiel ŝraŭbaj ĉapoj ankaŭ estas proksime rilata al la poluado de Cork -haltoj. En la 1980 -aj jaroj, ĉar la kvalito de la natura korko produktita tiutempe ne plenumis la postulojn de homoj, estis tre facile infektiĝi kun TCA kaj kaŭzi la vinon difekti. Tial ambaŭ ŝraŭbaj ĉapoj kaj sintezaj korkoj aperis.
Afiŝotempo: Apr-03-2023