Inter la korkaj aparatoj por vinboteloj, la plej tradicia kaj konata estas kompreneble la korko. Mola, nerompebla, spirebla kaj hermetika, korko havas vivdaŭron de 20 ĝis 50 jaroj, igante ĝin plej ŝatata inter tradiciaj vinproduktantoj.
Kun ŝanĝoj en scienco kaj teknologio kaj merkatkondiĉoj, multaj modernaj botelŝtopiloj aperis, kaj ŝraŭbkapoj estas unu el ili. La ŝtopilo povas esti farita el fero aŭ plasto. Tamen, eĉ nun, ekzistas ankoraŭ multaj konsumantoj, kiuj estas pli imunaj al ŝraŭbĉapoj, vidante ĝin kiel signon de "malbona" vinkvalito, kaj ne kapablaj ĝui la romantikan kaj ekscitan procezon eltiri la korkon kiam malfermas botelon.
Fakte, kiel unika korko, ŝraŭba ĉapo havas avantaĝojn, kiujn aliaj korkaj aparatoj ne havas, kaj ĝiaj trajtoj estas la plej taŭgaj por plej multaj vinproduktoj.
1. La ŝraŭba ĉapo estas hermetika, kio estas bona por la plej multaj vinoj
La aerpermeablo de ŝraŭbĉapoj ne estas tiel bona kiel korkaj ŝtopiloj, sed la plej multaj vinoj en la mondo estas simplaj kaj facile trinkeblaj kaj necesas trinki en mallonga tempo, tio estas, ne nur ili ne bezonas esti aĝaj en la botelo, sed ankaŭ provu eviti troan oksidadon. Kompreneble, multaj altkvalitaj altkvalitaj ruĝaj vinoj kaj kelkaj altkvalitaj blankaj vinoj ankoraŭ devas esti korkitaj por ĝui la kvalitan plibonigon alportitan de malrapida oksidado tra la jaroj.
2. Ŝraŭbĉapoj estas malmultekostaj, kio malbonas?
Kiel pura moderna industria produkto, la produktadkosto de ŝraŭbĉapoj nepre estas pli malalta ol tiu de korkŝtopiloj. Tamen rabataĉeto ne signifas malbonan produkton. Same kiel trovi geedzan partneron, la persono kiu ne estas la plej bona aŭ la plej "kosta" estas la plej taŭga por vi. Nobelaro estas admirinda, sed ne nepre taŭga por posedi.
Krome, ŝraŭbĉapoj estas pli facile malfermeblaj kaj pli rezistemaj ol korkoj. Por produktantoj kaj konsumantoj de ordinara vino, kial ne uzi ŝraŭbĉapojn?
3. 100% evitas korkan poluadon
Kiel ni ĉiuj scias, korka poluado estas neantaŭvidebla katastrofo por vino. Vi ne scios, ĉu la vino estas korkmakulata, ĝis vi malfermos ĝin. Fakte, parolante, la naskiĝo de novaj botelŝtopiloj kiel ŝraŭboŝtopiloj ankaŭ estas proksime rilata al la poluado de korkŝtopiloj. En la 1980-aj jaroj, ĉar la kvalito de la natura korko produktita en tiu tempo ne renkontis la postulojn de homoj, estis tre facile esti infektita kun TCA kaj kaŭzi la vinon plimalboniĝi. Tial aperis kaj ŝraŭbĉapoj kaj sintezaj korkoj.
Afiŝtempo: Apr-03-2023