Eble vi ankaŭ rimarkis, ke la bierbotelĉapoj, kiujn vi aĉetis, estas rustaj. Do kio estas la kialo? La kialoj de la rusto sur bierbotelĉapoj estas koncize diskutitaj jene.
La bierbotelĉapoj estas faritaj el stankovritaj aŭ kromkovritaj maldikaj ŝtalplatoj kun dikeco de 0.25mm kiel la ĉefa krudmaterialo. Kun la intensiĝo de merkata konkurenco, alia funkcio de la botelĉapo, nome la varmarko de la botelĉapo (kolora ĉapo), fariĝis pli elstara, kaj pli altaj postuloj estis prezentitaj por la presado kaj uzo de la botelĉapo. Iafoje la rusto sur la botelĉapo influos la markan bildon de la biero. La mekanismo de rusto sur la botelĉapo estas, ke la eksponita fero post kiam la kontraŭrusta tavolo estas detruita reagas elektrokemie kun akvo kaj oksigeno, kaj la grado de rusto estas proksime rilata al la materialo de la botelĉapo, la procezo de interna kontraŭrusta tavolo kaj la ĉirkaŭa medio.
1. La influo de baktemperaturo aŭ baktempo.
Se la baktempo estas tro longa, la verniso kaj farbo aplikitaj sur la ferplaton fariĝos rompiĝemaj; se ĝi estas nesufiĉa, la verniso kaj farbo aplikitaj sur la ferplaton ne estos tute sekiĝintaj.
2. Nesufiĉa kvanto de tegaĵo.
Kiam la botelĉapo estas truita el la presita fera plato, la netraktita fero estos eksponita ĉe la rando de la botelĉapo. La eksponita parto facile rustiĝas en alta humideca medio.
3. La ŝtopila stela rado ne estas vertikala kaj nesimetria, rezultante rustajn makulojn.
4. Dum la transportado de loĝistiko, la botelĉapoj kolizias unu kun la alia, rezultante en rustmakuloj.
5. La interna eluziĝo de la ĉapa muldilo kaj la malalta alteco de la ĉapa stampilo pliigos la eluziĝon de la ĉapo fare de la ĉapa muldilo.
6. Post kiam la botelĉapo kun akvo estas gluita per aluminio-plateno aŭ tuj pakita (plasta sako), la akvo ne facile vaporiĝas, kio akcelas la rustoprocezon.
7. La botelo eksplodis dum la pasteŭriza procezo, kiu malaltigis la pH-valoron de la akvo kaj facile akcelis la ruston de la botelĉapo.
Kombinite kun la supre menciitaj kialoj, oni devus koncentriĝi pri la jenaj aspektoj:
1. Plifortigu la aspekton kaj korodreziston de bierbotelaj ĉapoj antaŭ ol eniri la fabrikon.
2. Dum la inspektado, precipe ĉe ŝanĝo de provizantoj, la inspektado de la korodo ene de la botelĉapo post biersteriligado devus esti strikte plifortigita.
3. Strikte efektivigu la detekton de la kaveto de la ĉapo, kaj la paklaborejo devas kontroli la kvaliton de la ĉapo iam ajn.
4. Plifortigu la inspektadon de la stelrado kaj ĉapa muldilo de la plenigmaŝino, kaj purigu la botelon ĝustatempe post dispremado.
5. La fabrikanto povas blovi la restan humidon de la botelĉapo antaŭ kodado, kio povas ne nur certigi la kodan kvaliton (kodado sur la botelĉapo), sed ankaŭ ludi pozitivan rolon en la preventado de rusto sur la bierbotelĉapo.
Krome, la uzo de kromizita fero havas pli fortan kapablon kontraŭ rusto ol galvanizita fero.
La ĉefa funkcio de la bierbotelĉapo estas, unue, ke ĝi havas certan sigelan proprecon, certigante ke CO2 en la botelo ne elu kaj ekstera oksigeno ne penetru, por konservi la freŝecon de la biero; due, la sigelmaterialo estas netoksa, sekura kaj higiena, kaj ne havos ian ajn efikon al la gusto de la biero, por konservi la guston de la biero; trie, la varmarka presado de la botelĉapo estas bonega, kio ludas gravan rolon en la marko, reklamado kaj produkta bontenado de la biero; kvare, kiam la bierfarejo uzas la botelĉapon, la botelĉapo povas esti uzata por altrapidaj plenigmaŝinoj, kaj la malsupra ĉapo estas senobstrukca, reduktante la damaĝon de la ĉapo kaj la damaĝon de la biero. Nuntempe, la kriterioj por juĝi la kvaliton de bierbotelĉapoj devus esti:
I. Sigelado:
Momenta premo: Momenta premo ≥10kg/cm2;
Kronika elfluo: Laŭ la norma testo, la kronika elfluofteco estas ≤3.5%.
II. Odoro de la garnituro:
Sekura, higiena kaj netoksa. La gustotesto de la garnituro estas farita per pura akvo. Se ne estas odoro, ĝi estas kvalifikita. Post uzo, la odoro de la garnituro ne povas migri en la bieron kaj kaŭzi ian ajn efikon sur la guston de la biero.
III. Karakterizaĵoj de botelĉapoj
1. La perdo de farbofilmo de la botelĉapo, la altkvalita produkto postulas ≤16mg, kaj la perdo de farbofilmo de la stanizita fera botelĉapo kaj la plenkolora kromizita fera botelĉapo estas ≤20mg;
2. La korodrezisto de la botelĉapo kutime plenumas la kuprosulfatan teston sen evidentaj rustmakuloj, kaj ankaŭ devas prokrasti rustiĝon dum normala uzo.
IV. Aspekto de botelĉapo
1. La varmarka teksto estas ĝusta, la ŝablono estas klara, la kolordiferenca gamo estas malgranda, kaj la koloro inter aroj estas stabila;
2. La pozicio de la ŝablono estas centrita, kaj la centra distanco de la devia gamo estas ≤0.8mm;
3. La botelĉapo ne devas havi lapojn, difektojn, fendetojn, ktp.;
4. La pakado de la botelĉapo estas plene formita, sen difektoj, fremdaj materialoj kaj olemakuloj.
V. Forto de la ligado de la pakaĵujo kaj postuloj pri antaŭenigo
1. La ligforto de la varba botelĉapa pakado estas taŭga. Ĝi ĝenerale ne estas facile senŝeligebla krom se necesas senŝeligi la pakadon. La pakado post pasteŭrizado ne defalas nature;
2. Kutime la ligforto de la botelĉapo estas taŭga, kaj la botelĉapo de altkvalitaj produktoj povas trapasi la MTS-teston (materialmekanika testo).
Afiŝtempo: 30-a de aŭgusto 2024