En la kampo de vinpakado, botelĉapo Baijiu estas unu el la esencaj pakproduktoj kiam ĝi kontaktas alkoholaĵojn. Ĉar ĝi povas esti rekte uzata, oni devas desinfekti kaj steriligi ĝin antaŭ uzo por certigi ĝian purecon. Steriligita akvo estas ofte uzata, do ĉu ĉi tiu speco de produkto korodos ĝin? Pri tio, ni demandis la koncernajn teknikistojn kaj ricevis la respondon.
La steriliga akvo konsistas ĉefe el hidrogena peroksido, kiu havas bonan stabilecon. La steriliga efiko estas ĉefe atingita per kemia reakcio inter la stabileco de hidrogena peroksido kaj aliaj malstabilaj substancoj. Kiam malstabilaj substancoj sur la surfaco de la botelĉapo estas renkontitaj, ili montros serion da oksidigaj sintezoj, tiel kaŭzante ke la mikroorganismo sur la surfaco de la botelĉapo ĉesigu la oksidiĝon, tiel atingante la celon de steriligo.
Ĝenerale parolante, la botelĉapo povas esti trempita en steriligita akvo dum ĉirkaŭ 30 sekundoj por mortigi dekojn da mikroorganismoj kiel Escherichia coli kaj Salmonella. Pro sia mallonga steriliga tempo kaj bona steriliga efiko, ĝi estas vaste uzata en la purigado de botelĉapoj. Ĉi tiu steriligita akvo estas pli ekologie amika kaj stabila purigprodukto. Ĝia steriliga principo ĉefe uzas la oksidigan principon, do ĝi ne estas koroda. Tiel, la botelĉapo Baijiu ne korodiĝos.
Afiŝtempo: 25-a de junio 2023